Oyster Steak

  

El Oyster Steak recibe su nombre por la cavidad ósea en forma de ostra, donde se aloja este tierno músculo, su sabor lo hace uno de los cortes mas buscados y dado que no se obtiene mucha cantidad de cada res, en ocaciones es difícil de conseguir, así que cuando haya disponibilidad, no lo dudes, ordénalo para que puedas disfrutar de esta deliciosa pieza.

 

El ingenioso Chef Boricua Ventura Vivoni, hace una espectacular preparación paso a paso del Oyster Steak Grassfed de CaboRojo Steaks, no te la pierdas! 

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